本日の夕飯
- ７分つきご飯
- ふろふき大根（赤味噌）
- 鶏水晶
- 鶏皮枝豆ガーリック
- お好み焼き風山芋焼き
鶏水晶プルプルしっとりで美味しかった
山芋焼きは昔から大好きメニュー
いつもはだし醤油やチーズ、明太子、マヨネーズなど
その日の気分で使うのですが、
４毒抜きだしー・・・と思っていると
「ソース味がいい」とパパから珍しくリクエスト
ソースも砂糖入っているけど、と思ったけどストイックすぎないのが
モットーなのでソース味採用◎
毎日張り切って料理していたせいか、
お野菜が全然ない！笑
なのでペラペラした山芋焼きになりました
朝ごはんは
- ７分つきご飯
- 鰯の塩焼き
- 大根おろし
- ほうれん草と山芋の味噌汁
昼ごはんは娘ちゃん大好きオムライス
トマト取りすぎも・・・と思ったので、ケチャップライスもソースも
野菜ジュースを混ぜて誤魔化しています
塩麹とレタスのスープも美味しかった
４毒抜き４月中頃から始めて気づいたら１ヶ月がすぎていました
昨年夏頃始めて冬前に戻ってしまったときとは何か違う感覚があります
色々なことを理解しながらやるからか
「我慢」しているという感じではなく
そもそも欲していない感覚に近いような
娘もなんだか私の話に耳を傾けてくれていて助かります
「〜は身体に悪い」なんて言ったらかわいそうだとか、
こんなに厳しくして娘がかわいそうだと思うことがありましたが、
今やむしろ小麦を使ったものや甘いものを与えることこそ
かわいそうなこと
と認識するようになりました
グルテンフリーでも
ノンオイルでも
ミルク不使用、砂糖不使用でも
美味しいご飯は作れる
今日もご馳走様でした！
