水曜はお弁当

料理

「毎日お弁当だったらいいのに〜」

最高の一言を先日いただきました

嬉しすぎて昨日は普段はあまり入れないタコさんウィンナーを入れました(笑)

私の食のこだわりが強く、手作りでないものはあまり登場しない我が家のお弁当

我慢させているところもある娘で悪いなぁと思う反面

味覚がしっかり育ってくれてる気がして嬉しいです

タコさんウィンナーにしたのは藤井ファームさんで購入したもの

市販のお肉には薬やホルモン剤が使われていると知り、

安心して食べられる、食べさせてあげたいお肉を探しネットで見つけたお店です

2ヶ月に1度ペースでまとめ買いしており、

届いた日からしばらく我が家の冷凍庫はパンパンで

お肉のために買い替えを検討するほど(笑)

塊肉〜スライス肉、使いやすいバラ凍結のお肉もあって

いつもありがたく、いただいております

本日のお弁当は

  • おにぎり
  • タコさんウィンナー
  • ブロッコリーソテー
  • 卵焼き
  • きんぴら蓮根

きんぴら蓮根は昨日のうちに作り置きしていたので温め直して詰めるだけ

電子レンジで温め直すよりフライパンの方が美味しいので

愛用中の小ぶりな卵焼き器で、きんぴら蓮根も温め直します

少ない卵でも形の良い卵焼きができて、

さらに調理の順番を工夫すれば

副菜の調理や温め直しをそのままできて洗い物は最小限◎

完成した娘大興奮の好物詰め合わせ弁当

のりはパリパリ派なので食べる前に自分で巻いてもらってます

おにぎりもゆかりと昆布、鮭と本日も激しぶです(笑)

いつも完食ありがとう!

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