ランチ・お弁当シリーズ

4毒抜き

さっぱり鶏出汁梅茶漬け

1人ランチは丼ものになりやすいですね

夏は冷たくしても美味しい梅茶漬け

胸肉を入れるとボリュームも出て

冬に作っておいた陳皮が香って美味でした

 

娘ちゃん幼稚園へ初めてのまげわっぱお弁当

可愛い人参にテンション上がってました

キャラ弁とかできない母(可愛い見た目より味派!という今どきじゃない母)

秋川牧園から届いた沖縄県産ピーマンの香りがよくって、

大人も子どももお箸が止まらない美味しさでした◎

 

娘ちゃんの急なピクニック発言により、

“無計画”、“あった物”で爆速で作った豚塩レモン弁当

毎日お弁当になるならこのくらいの勢いでやらないとダメだよね

娘ちゃん、ママに試練を与えてくれてありがとう(笑)

 

金曜の1人ランチは鉄フライパンでビビンバランチ

温泉卵のお湯の温度が高すぎて

ゆで卵になりかけてました!

中はとろ〜りしていたのでセーフ!

久しぶりに仲間入りしたたち吉のお皿を取り皿に♪

新しいお皿テンション上がるなぁ〜

冷蔵庫に残っていた焼き肉のタレを使ったので

お砂糖入りになってしまいましたが

ノンオイル・グルテンフリー

そういうところも受け入れつつ、自分を責めすぎない♪

楽しく美味しく、ランチも4毒抜き頑張ってこー!

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