娘と4毒抜きランチ「ねばねばそば」
十割そばにあかもく、納豆、ねぎ、ごま、卵黄、手作り麺つゆ
海藻大好き娘ちゃん
最近ハマっているのは”あかもく”
本人曰く食感がシャキシャキするのが癖になるそう(笑)
麺つゆはみりんと酒のアルコールを飛ばして、だし醤油を入れるだけ
冷たいおそばの時は少し濃いめに作って氷を放り込むだけ
冷ます時間も不要ですぐできるので◎
4毒抜きに欠かせないおそば
美味しいアレンジメニューどんどん考えていきたいな〜
なかなか乗せられなかった秋川のお野菜たち
過去マヨ大好きだった娘ちゃん
4毒控えから何もかけずにレタスをむしゃむしゃ食べております。
美味しいお野菜だからこそなのかな〜本当に感謝です♪